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韩式炒年糕

       

发布时间:2013年08月28日
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材料:韩式年糕, 韩式辣酱

 

制做方法:

 

1、锅内热油,放入洋葱和胡萝卜爆至闻到洋葱的香味即可.

 

2、加入清水

 

3、然后加入大白菜.用水煮开后再煮至软化.

 

4、加入两大匙的韩式辣酱,要看到汤都变得红红的了.(不再加盐,或是其它任何调味料,因为韩式辣酱本身有咸,甜,辣的味道了)

 

5、加入半包的年糕条.继续煮至年糕软化(约煮5至7分钟的样子)中间要不停用锅铲翻动以免糊底.

 

6、等到酱汁差不多快收干时,再加入一把香葱段略煮片刻即可出锅了.

 

 

 

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