雨花石蜜豆汤圆

【原材料和调味料】

三象糯米粉300克（分为4份50克和1份100克）、蜜红豆随意、白糖随意、可可粉1小勺、橙味果珍1小勺、香芋色香油几滴、哈蜜瓜色香油几滴、水300ML左右（分为4份50ML和1份100ML）。

【做法】

1：量杯入50ML水，滴几滴香芋色香油混合均匀，取50克糯米粉入小碗中，慢慢倒入并用筷子搅拌混合。

2：搅拌到后半程用手揉均成紫色粉团待用。

3：果珍入50ML水中化开，慢慢倒入有50克糯米粉的碗中，并用筷子搅拌混合。

4：搅拌到后半程用手揉均成橙色粉团待用。

5：量杯入50ML水，滴几滴哈蜜瓜色香油混合均匀，取50克糯米粉入小碗中，慢慢倒入并用筷子搅拌混合。

6：搅拌到后半程用手揉均成绿色粉团待用。

7：可可粉和50克糯米粉混合，慢慢倒入水并用筷子搅拌混合。

8：搅拌到后半程用手揉均成棕色粉团待用。

9：最后将100克水和100克糯米粉混合均匀揉成白色粉团，并将白色粉团平均分为2份，一共是6份粉团。

10：取橙、绿、白3份份团，放在案板上揉搓成细长条，并排放一起。

11：用手多拧几下成麻花状后再揉成长条，用刀分割成20克左右一段。

12：将粉剂子揉圆再用手掌压平后，包入一点蜜豆，再团在一起。

13：团成圆球状待用。

14：另外的方法是直接将紫、棕、白3份粉团揉在一起成一大团，然后掰开十几份再揉在一起，放在案板上揉搓成细长条。

15：用刀分割成20克左右一段。

16：同样将粉剂子揉圆再用手掌压平后，包入一点蜜豆，再团在一起。

17：团成圆球状待用。

18：烧开半锅水，下入汤圆，生汤圆会沉锅底，等汤圆飘浮起来就熟了，即可食用。喜欢更甜一些可以在水中加入一点白糖哟！