黄油土豆配黑椒素带

发布时间：2015年10月25日

来源：慈实的素食博客作者：

人关注打印转发投稿

食材：土豆、素带鱼、素黄油、椰浆、黑胡椒、欧芹

制作：

1．土豆洗干净，刨皮，然后切成条状待用。

2．素带鱼解冻后待用。

3．土豆条放进开水锅中，煮滚一会儿捞出。

4．锅置火上，注入精制油烧至五成热时，将步骤（3）煮过的土豆条，放入油锅中去炸，炸成金黄色捞出，在漏勺内沥干油份。然后，素带鱼也放进油锅中去炸，炸成表面略微带黄，捞出，在沥干油份。

5．炒锅烧热，锅内放进素植物黄油，放入半杯素上汤、椰浆，然后放入步骤（4）土豆条，略微煮一会儿。加盐、蘑菇精调味拌匀，放少许欧芹碎，勾一点点薄芡，出锅装盘在盘的一端。

6．炒锅烧热，锅内放进橄榄油，放少许姜煸香，放步骤（4）的素带鱼、少许老抽、黑胡椒、半杯素上汤，略微煮一会儿。加盐、糖、蘑菇精调味拌匀，勾一点点薄芡，出锅装在盘内土豆条旁即可。

标签：土豆|黑椒|黄油|素带

欢迎投稿：lianxiwo@fjdh.cn

　　在线投稿

------------------------------ 权益申明 -----------------------------

1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件，均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗，除了注明其来源和原始作者外，佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是，佛教导航不对其关键事实的真实性负责，读者如有疑问请自行核实。另外，佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度，同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评；
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿，佛教导航将优先发布高质量的稿件，如果有必要，在不破坏关键事实和中心思想的前提下，佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰，并主动联系作者确认修改稿后，才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料，佛教导航会尽量满足您的需求；
3.文章来源注明“佛教导航”的文章，为本站编辑组原创文章，其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载，但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。