胡萝卜泥

发布时间：2015年10月16日

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“纯母乳喂养的宝宝六个月就可以添加辅食了。胡萝卜泥营养丰富，非常适合给宝宝做辅食。

胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；维生素A是骨胳正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；有助于增强机体的免疫功能。”

用料

主料胡萝卜1根

辅料橄榄油1小勺

胡萝卜泥的做法

1.胡萝卜清洗干净

2.胡萝卜去皮

3.将胡萝卜切成片

4.平底锅中放入一点橄榄油

5.将胡萝卜片放入锅中煎一下

6.然后上锅蒸熟

7.蒸至叉子能够轻松穿透

8.然后将蒸熟的胡萝卜倒入料理棒，用料理棒打成细腻的胡萝卜泥

9.打好的胡萝卜泥可以加入婴儿米粉中给宝宝食用。

烹饪技巧

胡萝卜素属脂溶性物质，只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，以保证有效成分被人体吸收利用。

标签：胡萝卜|泥

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