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但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
蔬果给人体提供的营养包括以下几项：
※1提供维生素C
※2提供类胡萝卜素，就番茄而言，主要是番茄红素
※3提供多酚类保健成分，...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/12012880994.html
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卷心菜是既常见又便宜的蔬菜，但它的营养价值却非常可观。据美国《美好饮食》杂志近日报道，卷心菜富含维生素C和纤维素，同时，它还可以产生一种名为硫氰酸盐的化学物质，可以提高人体自身的解毒功能。另据科学家研究，卷心菜还能帮助人体对抗乳腺癌、肺癌、肠癌等癌症。
卷心菜和我们日常食用的大白菜、绿甘蓝、红甘蓝类似，它们的吃法很多，这些蔬菜都可以用做凉拌菜的原料，也可以用蒸、...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/17275083635.html
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蛋白质、食物纤维、氨基酸和多种维生素(特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E对老年人很重要)、矿物质等都要均衡摄取。适当补充卵磷脂，含卵磷脂丰富的食物有蛋黄、豆制品等。多吃对大脑健康有益的碱性...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/18321484038.html
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较多，对防止贫血，改善神经功能，防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。香菇还含有维生素D，可以促进钙的吸收。维生素C可以保持正常糖代谢及神经传导，促进食欲。
3.最令人瞩目的功绩是它的抗癌作用。...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11574284161.html
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马齿苋在民间也叫长寿菜，它除含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维及钙、磷、铁等多种营养成分外，也含有大量去甲肾上腺素和多量钾盐。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌、调节人体内糖代谢，具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用；钾盐可降低血压，减慢心率，具有保护心脏的作用。 马齿苋还含大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老有效成分。
美国科学家分析发现，马齿苋中富含一种...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11175484906.html
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浆率高，而且不会影响人体对钙质的吸收。
现在天气比较热，最好能泡出点小芽来，发芽过程中植酸被分解了，而且发芽后还增加了许多维生素C，这时再用它们来榨豆浆，那营养当然更丰富了。...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/11472788153.html
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单单将所有的东西都放在纸带里丢进冰箱并不是解决问题的最好办法。
永远要记得,一般而言,水果(包括蕃茄)放在冰箱内会让它无法变熟。在水果成熟之前放入冰箱内冷藏只会事与愿违。
虽然0°C是让大部分水果与蔬菜腐烂缓慢的最佳温度,但有些蔬果例外,必须在(7-10°C)才能保鲜。例如:
酪梨、哈密瓜与蕃茄(最好将它们与蔬菜放在不同的地方,因为它们在成熟时,会释放有害蔬菜的气体)
新鲜...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/10484588190.html
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蛋白质0.2克，钙4毫克，磷15毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.o1毫克，尼克酸0.1毫克，维生素C4毫克，维生素A 0.4毫克，钾252毫克，钠2.0毫克，镁...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/10/10284091498.html
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搬运家具，并通过以工代赈的方式，让当地居民在重建家园的同时，还能有收入，全心投入清扫的成果，让市容快速恢复。菲律宾马尼拉马利仅那市市长玛利亚.罗德思（Marides C.Fernando）特别向慈济...
佚名
|佛教新闻|
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适宜吃西瓜。西瓜富含维生素A、B1、B2、C，葡萄糖、蔗糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。
西瓜虽好，但中医...果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。
7、草莓——减少日晒疼痛
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾，...
君合
|素食健康|
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