香煎豆腐
发布时间:2014年01月09日
原料:
老豆腐、辣椒、小葱末、盐、醋、生抽、蘑菇精
做法:
1、将豆腐切成块放入锅里用淡盐水煮一下
2、捞出来,控干水分
3、锅里放油,油热后放入豆腐煎,两面煎制至金黄,装碗.
4、辣椒盐,蘑菇精,醋,一点酱油放入一碗中,烧热的油浇在上面,过程就像炸制辣椒油那样, 做好后淋在豆腐上即可
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