凉拌双耳

发布时间：2014年01月18日

来源：小牛烹香香作者：

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用料：黑木耳、白木耳、胡萝卜、芫荽、新奇士柠檬、香油、糖、盐、蒜蓉

做法：

１：泡发后的黑白木耳放入开水里,汆烫1分钟左右立即捞起，浸泡在冰开水里；

２：新奇士柠檬用手按压揉捏，先用工具刮下适量柠檬皮丝，另挤出半只柠檬汁；

３：取适量香油、糖、盐、蘑菇精、芫荽、柠檬汁调和成可口调味汁；

４：黑白木耳去除耳根撕成小片，充分沥干水分，加适量芫荽叶、胡萝卜丝、柠檬皮丝和调味汁拌匀即可食用。

标签：素食|美味|专题|综合|凉菜

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