春天的蔬菜意大利面

发布时间：2014年07月03日

来源：合肥在线作者：

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材料：意大利面(细)——280g、盐(煮时用)——28g、圆白菜——半个、绿色芦笋——3、4个、大蒜——三片、红色辣椒——2个、胡椒——少许、橄榄油——3大勺

做法：

1、圆白菜洗净，切片；

2、芦笋剥去坚硬的皮，切成4cm的小段；

3、大蒜碾碎成末；

4、水煮热后，放入盐后加入意大利面。意面外包装上都有标注煮面时间，在面即将煮熟一分钟前，

加入切好的圆白菜、芦笋，煮30秒左右捞出；

5、煮面的期间，平底锅里加入橄榄油，用中火炒大蒜；

6、待辣椒蹦起之时，加入煮意面的汁120至150ml煮成酱汁状，然后在加入煮熟的意面和蔬菜，大火

翻炒，加入胡椒等调味后，就可以出锅啦！

标签：意大利面

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