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设为首页素斋粥
发布时间：2014年07月15日
主料：大米、香菇丝、胡萝卜粒、花生、豆腐丝、白菜、姜丝、香芹末
调料：盐、蘑菇粉、胡椒粉、芝麻油、
做法：
1、先将是白菜洗净切成小粒状、香菇泡发后切成丝、胡萝卜去皮切成小粒状、豆腐炸至金黄色切丝、花生泡两个小时后、放水煮熟剥去表皮待用。
2、净锅放入少许油、放入姜丝、香菇丝、胡萝卜粒煸炒出香味加入白菜、豆腐丝、煮好的花生米、加入盐、蘑菇粉、胡椒粉炒熟出锅装入碗中待用。
3、大米洗净放进砂锅加水煮至八成熟的时候加入炒好的原料煮开、尝一下味道、如果味道不够再加入盐味、煮熟加入香芹末和芝麻油搅匀关火盛入碗中即可。
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