元宝馄饨

发布时间：2014年08月10日

来源：菜菜的食摄空间作者：

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【原料】素肉馅、油麦菜、玉米粒、黑木耳、葱姜水、花椒粉、五香粉、葱碎、姜碎、生抽、油、素蚝油、味精、盐、馄饨皮、紫菜、香菜、香葱

【步骤】

1、素肉馅加葱姜水顺时针打浆

2、玉米粒、黑木耳、油麦菜分别切碎，黑木耳放入素肉馅，玉米粒和油麦菜碎分别攥一下，把水分挤出去，放入素肉馅，加葱碎、姜碎继续顺时针打至上劲

3、依次放入少许油、五香粉、花椒粉、生抽、素蚝油、味精，打匀上劲

4、准备好馄饨皮，馅料里加盐，调好了开始包。

5、锅里水烧开，放入馄饨，煮到漂起来

6、准备一个碗，放一点紫菜、生抽、香油，浇上煮好的馄饨，放入香菜、香葱即可。

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