紫菜糕
发布时间:2015年08月04日
材料:
(A)糯米 300g 紫菜 5片
(B)糯米粉 250g 糖 30g 水 400 ml 盐 1小匙 胡椒粉 1小匙( C ) 碎花生(或花生粉) 250g 糖 50g 芝麻 2小匙
作法:
1.將糯米浸水約3小時,煮熟待用;紫菜剪成碎片。
2.把糯米粉、糖、水、盐、胡椒粉混合調勻,加入材料糯米、 紫菜拌勻。
3.將制做方法二的材料倒入一個四方形的容器內,蒸35分鐘後取出;待冷切塊,沾上材料碎花生、糖、芝麻即可端上桌享用。
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