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五福黄金卷

       

发布时间:2013年01月23日
来源:玉池桃红   作者:未知
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主料:豆腐皮2大张

辅料:红尖椒1个、青椒1小块

调料:食盐2克、生抽3克、香油数滴、水淀粉4克、植物油适量

做法:

第1步豆腐皮提前放开水锅中蒸一下或用开水淖一下,这样吃起来安全放心;豆腐皮放案板上卷起来,斜着切断

第2步红椒切小圈;把豆腐皮卷放入红椒圈内,放盘中,青椒切末

第3步锅中放油,再放入生抽和少许盐;放入水淀粉,搅拌均匀,最后放入香油、青椒末,关火。趁热把锅中的汁浇入豆腐皮卷上即可

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