您现在的位置:佛教导航>> 五明研究>> 五福文摘>> 身心灵>> 健康理念>>正文内容

食用生食切忌用热水

       

发布时间:2007年09月07日
来源:不详   作者:佚名
人关注  打印  转发  投稿

食用生食绝对不能用热水,这是生食一个铁定的原则。为什么呢?因为热水会破坏生食中的营养素,这些营养素包括酵素、维生素、叶绿素等等,但首当其冲的就是酵素。

酵素最活跃的温度环境是25℃~35℃之间,人体的温度大约是36.5℃,也基本属于酵素活跃的温度区间。从酵素的适宜温度来讲,也许吃生食选择温水更合理,但在实践中有个具体问题是温水送食生食非常难吃。特别是刚接触生食的人,可能会感觉痛苦。大多数人的经验是用温水送食生食令人生厌,而用凉水送食生食却别有一番清香。

标签:素食
没有相关内容

欢迎投稿:307187592@qq.com news@fjdh.com


QQ:437786417 307187592           在线投稿

------------------------------ 权 益 申 明 -----------------------------
1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件,均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗,除了注明其来源和原始作者外,佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是,佛教导航不对其关键事实的真实性负责,读者如有疑问请自行核实。另外,佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度,同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评;
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿,佛教导航将优先发布高质量的稿件,如果有必要,在不破坏关键事实和中心思想的前提下,佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰,并主动联系作者确认修改稿后,才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料,佛教导航会尽量满足您的需求;
3.文章来源注明“佛教导航”的文章,为本站编辑组原创文章,其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载,但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。
佛教导航@1999- 2011 Fjdh.com 苏ICP备12040789号-2
设为首页 | 加入收藏 | 在线投稿 | 护持网站 | 报恩斋 | 功德榜|