上班族：我该吃什么？

　　脾气不好吃什么?
　　英国一项有趣的实验证明，如果在不良少年的食物中增加钙量，就可以改变他们的攻击性与破坏性，钙具有安定情绪的效果。牛奶、乳酸、奶酪等乳制品等都含有丰富的钙质。
　　在外就餐吃什么?
　　餐厅食物虽然味美可口，但往往脂肪和糖的含量过高，而维生素和矿物质不足。因此，经常在外就餐的人，平常应摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类的食物。例如，在咖啡厅吃早餐时，应加一杯蕃茄汁，餐后再喝一杯牛奶，并养成吃完饭菜再吃水果的习惯。
　　早晨起晚了吃什么?
　　据正式的统计发现，成功的人大多数有吃早饭的习惯，而不吃早饭的人几乎一辈子无名。不吃早饭必然会使血糖降低，整个人一上午注意力无法集中。人昏昏欲睡，工作效率极差。因此，想多睡片刻而没有时间吃早饭时，至少应喝一杯牛奶和服用复合维生素。
　　连夜加班吃什么?
　　理想的夜宵应易消化，不含过多热量，具有丰富的维生素和蛋白质。不过也应视情况而定。若工作结束吃夜宵，则选择易消化不会加重胃负担的食物，如菜类等。切忌在吃大碗面后就上床呼呼大睡。若吃过夜宵尚需工作，则可随意选择，但吃得太饱容易打瞌睡。
　　精疲力竭吃什么?
　　可在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，这类小食品对恢复体力有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁以及植物性脂肪，却不含胆固醇。