素食新说：纪录短片《吞噬地球》所传达的最终讯息

《吞噬地球》（Devour the Earth）是由英国素食协会和欧洲素食联盟所拍摄的纪录短片，并由享誉全球的素食人士，也是披头四合唱（Beatles）成员的保罗·麦卡尼爵士（Sir Paul McCartney）担任旁白，影片尤具特色的开场白，则是出自斯洛维尼亚已卸任的第二任总统雅奈兹·德尔诺夫舍克博士之笔。

《吞噬地球》清楚说明了人类活动对环境所带来的后果，以及肉食对我们美丽珍贵的星球所造成的影响。目前由联合国及跨政府气候变迁小组（IPCC）所确认的科学证据，明确指出一个令人不寒而栗的事实：肉食是造成全球暖化的元凶，而且也对地球造成无数的负面影响。这部影片昭告世人，地球的生态平衡维持了四十亿年，却在过去工业革命兴起以来的两百年间遭到严重的破坏。片中所罗列的残酷事实，显示肉品工业正为地球带来许多灾难，在焚烧森林与牲畜排泄物两相结合之下，更促使大量二氧化碳排放至我们珍贵的大气层中。

在人类与动物的健康方面，《吞噬地球》强调，肉食将导致许多疾病，包括各种癌症、狂牛症和心脏病。

这部影片也提及我们的动物邻居们是多么美丽、聪慧和富有爱心，他们如何感受爱、痛苦、悲伤和欢乐等情感，然而人类却毫不顾及他们的感受，残酷地剥夺这些平凡朋友的生命；他们和我们一样，都渴望过着平静和谐的生活。