作为佛弟子，如何面对肉食？

 

尔时，迦叶菩萨白佛言：‘世尊！食肉之人，不应施肉，何以故？我见不食肉者有大功德。’佛赞迦叶：‘善哉善哉！汝今乃能善知我意，护法菩萨应当如是。善男子！从今日始，不听声闻弟子食肉。若受檀越信施之时，应观是食如子肉想。’迦叶菩萨复白佛言：‘世尊！云何如来不听食肉？’‘善男子！夫食肉者，断大慈种。’迦叶又言：‘如来何故，先听比丘食三种净肉？’‘迦叶！是三种净肉，随事渐制。’迦叶菩萨复白佛言：‘世尊！何因缘故，十种不净，乃至九种清净，而复不听？’佛告迦叶：‘亦是因事渐次而制，当知即是现断肉义。’迦叶菩萨复白佛言：‘云何如来称赞鱼肉为美食耶？’‘善男子！我亦不说鱼肉之属为美食也，我说甘蔗、粳米、石蜜、一切谷麦，及黑石蜜、乳酪、酥油以为美食。虽说应畜种种衣服，所应畜者要是坏色，何况贪著是鱼肉味？’迦叶复言：‘如来若制不食肉者，彼五种味：乳酪、酪浆、生酥、熟酥、胡麻油等，及诸衣服、憍奢耶衣、珂贝、皮革、金银盂器，如是等物亦不应受。’‘善男子！不应同彼尼犍所见，如来所制一切禁戒，各有异意。异意故，听食三种净肉；异想故，断十种肉；异想故，一切悉断，及自死者。迦叶！我从今日，制诸弟子，不得复食一切肉也。迦叶！其食肉者，若行若住，若坐若卧，一切众生闻其肉气，悉生恐怖。譬如有人近狮子已，众人见之，闻狮子臭，亦生恐怖。善男子！如人啖蒜，臭秽可恶，余人见之，闻臭舍去，设远见者，犹不欲视，况当近之。诸食肉者亦复如是，一切众生闻其肉气，悉皆恐怖，生畏死想，水陆空行有命之类，悉舍之走，咸言此人是我等怨。是故菩萨不习食肉，为度众生，示现食肉，虽现食之，其实不食。善男子！如是菩萨，清净之食犹尚不食，况当食肉？善男子！我涅槃后无量百岁，四道圣人悉复涅槃，正法灭后，于像法中，当有比丘，貌像持津，少读诵经，贪嗜饮食，长养其身，身所被服粗陋丑恶，形容憔悴，无有威德。放畜牛羊，担负薪草，头须爪发悉皆长利，虽服袈裟，犹如猎师，细视徐行，如猫伺鼠，常唱是言：我得罗汉。多诸病苦，眠卧粪秽，外现贤善，内怀贪嫉，如受哑法婆罗门等。实非沙门，现沙门像，邪见炽盛，诽谤正法。如是等人，破坏如来所制戒律，正行威仪，说解脱果，离清净法，及坏甚深秘密之教。各自随意，反说经律，而作是言：如来皆听我等食肉。自生此论，言是佛说，互共诤讼，各自称是沙门释子。善男子！尔时复有诸沙门等，贮聚生谷，受取鱼肉，手自作食，执持油瓶、宝盖、革屣。亲近国王、大臣、长者，占相星宿，勤修医道，畜养奴婢、金银琉璃、车渠玛瑙、玻璃真珠、珊瑚虎珀、璧玉珂贝、种种果蔬。学诸伎艺，画师泥作，造书教学，种植根栽，蛊道咒幻，和合诸药，作倡伎乐，香华治身，樗蒲围棋，学诸工巧。若有比丘能离如是诸恶事者，当说是人真我弟子！’

尔时迦叶复白佛言：‘世尊！诸比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷，因他而活，若乞食时，得杂肉食，云何得食，应清净法？’佛言：‘迦叶！当以水洗，令与肉别，然后乃食。若其食器为肉所污，但使无味，听用无罪。若见食中多有肉者，则不应受，一切现肉悉不应食，食者得罪。’

译文

迦叶菩萨禀告佛陀：‘世尊！不应该布施肉类给吃肉的人，为什么呢？因为不吃肉有大功德。’佛陀赞叹迦叶菩萨说：‘很好很好！你真了解如来的心意，护持佛法的菩萨都该像你一样。善男子！从今天起，我不许声闻弟子吃肉。接受信众食物布施时，应观想食物有如自身子女的肉。’迦叶菩萨又请问佛陀：‘世尊！为什么您不允许弟子吃肉呢？’佛陀回答：‘因为吃肉会断慈悲种子。’迦叶又说：‘先前如来为什么允许比丘吃不见杀、不闻杀、不疑为己杀的三种净肉呢？’佛陀回答：‘这三种净肉，是随著不同的事项因缘逐渐制订。’迦叶又请问佛陀：‘为什么十种不净肉，及九种清净肉，都不许吃呢？’佛陀告诉迦叶菩萨：‘也是随著不同的事项因缘逐渐制订。要知道当初制订这些戒律时，已经明白宣示不可吃肉的义理。’迦叶菩萨又禀告佛陀：‘为什么如来称赞鱼和肉是美食？’佛陀回答：‘善男子！我不曾说过鱼和肉是美食，我说甘蔗、糙米、蜂蜜，一切谷类、黑糖、乳酪、酥油等是美食。虽然说要准备各种场合穿的衣服，但每种衣服的颜色必须灰暗不亮丽。穿的衣服都不可讲究，怎么吃的反而贪著鱼味肉味呢？’迦叶又说：‘如来若制订不许吃肉，那乳酪、酪浆、生酥、熟酥、胡麻油等五种食物也不该吃，以及各种衣服、蚕丝衣、玉石、皮革、金银器皿等物品也不该接受。’佛陀说：‘善男子！你的见解不该像尼犍子裸形外道一样，如来制订一切戒律，各有不同的意义。因为意义不同，先前允许吃三种净肉，不许吃人象牛马等十种不净肉。如今意义不同，因缘也已成熟，迦叶！从今日起规定弟子：所有种类的肉，无论他杀或自然死亡，一律不许吃。迦叶！吃肉的人，在日常生活行住坐卧中，一切众生闻到他的气味，会产生恐怖心。就像有人靠近狮子，身上附著狮子的腥味，其他人接触这个人，闻到狮子的腥味，也会生出恐怖心。善男子！就像有人吃大蒜，味道腥臭，他人闻到，立刻避开，远远闻到，都不想看了，何况靠近。吃肉的人也是这样，一切众生闻到他身上的气息，会起害怕死亡的恐怖心。无论天上飞的、水中游的、陆上走的一切动物赶紧离开，都认为这个吃肉的人是它们的仇人。因此，菩萨没有吃肉的习性，为了度化众生而示现吃肉，虽然示现吃肉，其实没有真正吃。善男子！菩萨连清净的食物都不吃，何况去吃肉！善男子！我涅槃后经过许多年，四果圣人也入涅槃。正法灭后，在像法中，会有出家比丘，道貌岸然好像持戒，不读诵经典，贪著食物以养身。穿著丑陋难看，外形憔悴，缺乏威仪。砍材割草，畜养牛羊，留著头发胡须，指甲长而锐利。虽然穿著袈裟，走路却像猎人一般东张西望，有如猫找老鼠。常口出诳言：我得阿罗汉道。身体多病苦，睡在肮脏的地方，外表像贤善人，内心却充满贪欲嫉妒，有如受持禁语戒的外道。现出家相，但不是修行人，邪知邪见，诽谤正法。这种人破坏如来制订的戒律及威仪，说背离清净法，也能得到解脱果，败坏如来甚深无上的教理。颠倒解说经律，说如来允许我们吃肉，自己胡说，却说是佛陀的教诲。互相争论，个个自认是真正的佛门出家比丘。善男子！那时候更有出家人，储存粮食，接受鱼肉等供养，手拿油瓶煮菜做饭。头戴宝冠，脚穿皮鞋，亲近国王大臣、名门望族。占相卜卦，观天文星斗，看地理风水，勤修医术，畜养奴婢。收集金银琉璃、车渠玛瑙、玻璃真珠、珊瑚虎珀、璧玉珂贝等宝物，种植水果蔬菜等作物，学画学雕塑等各种伎艺。或著书教学，宣扬自己的理论；或种植花草树木，怡情养性；或放蛊幻术，害人害己。或和合各种药物，作歌作曲，身戴香花，涂抹香水，赌博下棋，学各种巧妙的技艺等。出家比丘若能远离以上所说的种种恶事，才是我真正的弟子。’

迦叶又禀告佛陀：‘世尊！比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷四众弟子，接受供养，或出家人向在家弟子乞食维生，在受供时，如果饭菜中掺杂肉类，要怎样处理才符合清净法呢？’佛陀回答：‘应当挑出肉频，其余的饭菜用水洗，直到没有肉味才可以吃。如果钵沾染了肉味，用水洗掉味道，才可以装水装食物。见到布施的食物中有许多肉，就不应该接受供养，如果接受来吃，是违反戒律的行为。’


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从以上佛陀的开示中看到，佛陀始终希望佛弟子都能够不吃肉，我们佛弟子要报答佛陀的恩德，为了早日成就无上菩提，应该断肉吃素。可能有的师兄认为有的动物天然死亡或者肉是三净肉，我们吃它应该没有什么问题的，只要自己慈悲心有就行了，其实说这个话就是颠倒妄想，佛在《四十二章经》里面就说“慎勿信汝意，汝意不可信”，意思就是一个凡夫是不应该相信自己的意思，因为凡夫充满了颠倒妄想，怎么能相信自己！什么时候可以相信自己呢？最起码要证到阿罗汉果位才可以。世尊在经典里面说的很明白，“众生闻气悉生恐怖。如旃陀罗及谭婆等。”，吃了肉我们身体就有一个味道，让众生都恐怖讨厌的味道，护法神会全部离开，反而会招来一些喜肉的恶神恶鬼，如此下去福德慢慢消去，得不偿失！况且一边吃着众生肉，一边口口声声说慈悲，有这个道理吗！我们只是凡夫，不是圣人，这不是欺骗佛菩萨吗！再次，有的众生虽然已经死亡，身体被切割成小块了甚至被煮熟了，但是还在坚固执着自己的身体，神识还没有离开肉体，如果我们吃它的肉，它仍然会觉得痛苦，这个时候，我们就很容易和众生结恶因，而且这个恶因很容易结恶果，这个能不让人注意吗！

所以作为佛弟子，我们应该从这个根本道理上去明了应该断肉吃素，我们应该发愿能够断肉吃素。但是我们都是在家佛弟子，难免生活环境、生活习惯等等因素，在断肉上有些困难，佛陀是慈悲和通情达理的，所以说了如果条件不够可以先吃三净肉，但决定应该断杀，有的师兄可能在吃三净肉、有的师兄在吃肉边菜、有的师兄吃全素、有的师兄在过午不食，都是很值得赞叹的，因为我们都在自己的特定环境条件下尽量做最好，我们更应该通过努力的修行、学习，进一步提升自己，慢慢一步一步做到全素，更影响我们身边的亲人朋友一起吃素戒杀。

我们不能因为自己单方面吃素而影响了家庭和睦，造成其他众生的烦恼。但是我们一定要向彻底断肉吃素这个方向努力，关键是我们要坚持努力修行，福德智慧提升、逆缘业障消除，那么彻底断肉吃素就是水到渠成的事情。
 

佛陀告诉大慧菩萨：‘有许多的原因不该吃肉，今天我为你简单的解说。六道一切众生，从无始以来展转轮回，曾经互相是父母、兄弟、夫妻等六亲眷属的关系，既然曾经是六亲眷属，所以不应该吃肉。驴骡骆驼、狐狗牛马人兽等肉，屠夫混杂出售，肮脏不净，所以不该吃肉。一切的肉，都是精血污秽的合成，所以不该吃肉。畜生闻到吃肉人的气息，会起恐怖心，就像狗见到屠夫、猎人及吃狗肉的人，会怨恨害怕，狂吠不停，所以不该吃肉。吃肉会使修行人无法生出慈悲心，所以不该吃肉。肉类是愚痴凡夫爱吃的食物，又脏又臭，没有好名称，所以不该吃肉。吃肉会使定心散乱，所持的咒术无法成就，所以不该吃肉。习惯吃肉的人，沉著于肉味，见到畜生，会兴起杀来吃的念头，所以不该吃肉。吃肉的人，诸天嫌臭，厌恶远离，所以不该吃肉。吃肉会使口里发出臭味，所以不该吃肉。吃肉的人会常做恶梦，所以不该吃肉。吃肉的人在森林中，身体的气味会引来老虎野狼等猛兽，所以不该吃肉。吃肉会使饮食过量，不知节制，所以不该吃肉。吃肉会使修行人沉著五欲，难以兴起出离生死的心，所以不该吃肉。我曾经说过，进食时应当成是在吃孩子的肉，也像是在吃药一般，所以不该真正吃肉。如果说我允许弟子吃肉，那是绝对不可能的事。’

‘大慧！过去有个国王，名叫师子苏陀婆，喜欢吃各种肉，最后甚至吃起人肉。臣子人民无法忍受，就联合起来造反，把国王赶下台。吃肉有这么多的过失，所以不该吃肉。大慧！杀生的人为了金钱利益，宰杀畜生来卖。愚痴吃肉的人，虽无直接杀生，却用金钱组成的罗网，诱惑他人去捕杀畜生。杀生的人，为了钱财，用钩子、罗网、陷阱、弓箭等种种工具，捕捉杀害众生，贩卖图利。大慧！如果没有想吃肉的人，没有亲自动手去捕捉，没有指使别人去捕杀，就不会有杀生卖肉的事了，所以不该吃肉。大慧！我有时说，不允许吃见杀、闻杀、疑为己杀、非自己死亡、非鸟兽吃剩等五种情况的肉。有时候不允许吃人象牛马驴猪狗猴蛇鸟等十种肉。今天在此楞伽经中规定，任何时候，任何情况，一切种类的众生肉都不可以吃。大慧！如来应供等正觉，以禅悦法味为食，不吃一般凡夫的食物，怎么可能去吃鱼吃肉呢？不但自己不吃，也不教导别人吃。因为佛法以大悲心为前提，看待一切众生如同自己的独生子，所以绝不允许众生吃自己孩子的肉。’