番茄蔬菜汤

发布时间：2013年08月10日

来源：风中彩虹的养生厨房作者：

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食材:

番茄......................2个

土豆......................1个

胡萝卜....................1根

西兰花....................1小朵

洋葱......................半个

玉米粒....................30克

植物黄油......................30克

盐........................适量

黑胡椒....................适量

白糖......................10克

蔬菜全部为中等大小

做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥

3、植物黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟

7、加黑胡椒、盐搅匀即可

标签：素食|美味|专题|综合|汤菜菜

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