新味凉面

发布时间：2013年07月08日

来源：红姨的养生食疗坊作者：

人关注打印转发投稿

原料：面条、黄瓜、胡萝卜、麻酱、酱油、醋、白糖、盐、桂皮、麻椒、香叶

主要原料：

做法：

1. 面条下锅，煮熟，捞出，过凉水。

2. 黄瓜洗净，切细丝；胡萝卜洗净，去皮，切细丝。

3. 调芝麻酱：找一小碗，放入3勺芝麻酱、3勺酱油、2勺醋、1勺白糖、适量盐，先不要搅拌。

4. 开火坐油，小火，放入桂皮、麻椒，桂皮。

5. 等桂皮和麻椒的香味出来后，放入两片香叶，烹出香味。

6. 放入葱、蒜，出香味后关火，将香料全部挑出，留底油。

7. 把熬好的料油倒入麻酱中，搅拌均匀，加入料油的麻酱，可更好澥开。

8. 在过好水的两面上，码上黄瓜丝、胡萝卜丝，浇上麻酱，搅拌均匀，即可。

标签：素食|美味|主食|专题|综合

欢迎投稿：lianxiwo@fjdh.cn

　　在线投稿

------------------------------ 权益申明 -----------------------------

1.所有在佛教导航转载的第三方来源稿件，均符合国家相关法律/政策、各级佛教主管部门规定以及和谐社会公序良俗，除了注明其来源和原始作者外，佛教导航会高度重视和尊重其原始来源的知识产权和著作权诉求。但是，佛教导航不对其关键事实的真实性负责，读者如有疑问请自行核实。另外，佛教导航对其观点的正确性持有审慎和保留态度，同时欢迎读者对第三方来源稿件的观点正确性提出批评；
2.佛教导航欢迎广大读者踊跃投稿，佛教导航将优先发布高质量的稿件，如果有必要，在不破坏关键事实和中心思想的前提下，佛教导航将会对原始稿件做适当润色和修饰，并主动联系作者确认修改稿后，才会正式发布。如果作者希望披露自己的联系方式和个人简单背景资料，佛教导航会尽量满足您的需求；
3.文章来源注明“佛教导航”的文章，为本站编辑组原创文章，其版权归佛教导航所有。欢迎非营利性电子刊物、网站转载，但须清楚注明来源“佛教导航”或作者“佛教导航”。