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素食健康:西瓜皮鲜为人知的大益处

       

发布时间:2009年08月10日
来源:不详   作者:佚名
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中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干,研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用。

1、消暑利尿:将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条,入水煮沸,加番茄、调料,喝汤食瓜皮。

2、夏季痤疮:绿豆100克,加水1500毫升,煮汤,沸后10分钟去绿豆,将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮,煮沸后冷却。饮汤,一日数次可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒,可清热解暑、除烦止渴。

3、健脾消暑:新鲜西瓜皮100克,大枣10枚,共煎汤,每日当茶饮。

4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰:鲜扁豆、鲜荷叶60克洗净,西瓜皮500克,丝瓜250克,洗净切块,共入沙锅煮沸后,文火煲1小时,调味后饮汤,每天1剂。

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