韭菜苔木耳炒豆皮
发布时间:2015年01月17日
【原料】:韭菜苔 黑木耳 胡萝卜 素鸡蛋(豆皮)
【调料】:盐 糖 味精 香油
【做法】:
1,韭菜苔洗净切段,胡萝卜切薄片
2,黑木耳泡发洗净去杂质
3. 素鸡蛋(豆皮)炒熟盛出
4,锅内留底油,放葱姜丝爆香
5,放入黑木耳翻炒几下,然后放入韭菜苔和胡萝卜片
6,加少许清水,盖上锅盖焖一下(水别太多,我那一碗水只加了少半碗0
7,最后放入 素鸡蛋(豆皮)碎
8,加少许糖,适量盐,味精,香油调味炒匀出锅即可
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