红玫瑰糯米糕
发布时间:2013年11月01日
制作过程:(1)将适量糯米浸泡一晚上备用。(一定要泡涨接下来才会事半功倍)
(2)6片玫瑰花用水冲洗温水浸泡。(如洗菜的原理一样)
(3)泡好的糯米洗净,放入少量水搅匀。
(4)入蒸锅大火蒸至糯米熟,用特殊器具全部捣碎。
(5)玫瑰花切成细丝,放在铺好保鲜膜的案板上。
(6)将捣碎的糯米用手揉成团逐个在案板上滚一下,糯米的粘性马上将玫瑰丝粘住了:
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