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和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的， 维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，而草酸含量又很少。
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君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/12005136846.html
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堪为桑科植物桑MorusalbaL. 的成熟聚合果，又名桑果。桑椹含有丰富的等成分，可生食或加工果浆，饮料。早在2000多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。因桑树特殊的生长环境，使桑果具有天然生长、无任何污染的特点，所以桑椹又被称为“民间圣果”。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分...
君合
|素食美容|
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含有胡萝卜素，维生素B1、维生素B2、蛋白质等，且含有大量的碘，被誉为“碘的仓库”。最近武汉大学罗琼教授发现，海带的提取物海带多糖能抑制免疫细胞凋亡，从而对辐射引起的免疫功能的损伤起保护作用。海带这种...
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君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/14485237208.html
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的健康立下了汗马功劳。因为葡萄中富含维他命B1、B2，能加速身体中的血液循环。皮肤干燥的女性不妨多吃葡萄或者尝试用葡萄和蜂蜜做面膜敷脸，这种天然的面膜能很好地给皮肤补充水分，所以容易流汗的人不妨多吃些...等功能。对贫血、高血压、神经衰弱、慢性肾炎等疾病均有疗效。维生素B1（是普通大米的2倍）、B2、B6、B12、铁（是普通大米的7倍），钙、磷、硒、镁、铜、锌等微量元素都比白米高。
黑...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/11392037468.html
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含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
黄瓜还是一种“减肥食品”，现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/09474176872.html
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研究正在进行中。一方面它被广泛用于制药中，另一方面，将百合放在粳米粥中一起煮，可以加强肺部机能，使皮肤更有弹性，更有光泽。
葡萄：葡萄护肤品已经渐渐被人们所了解，葡萄中富含维他命B、B2和C，...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/05/13403178912.html
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成功变得可能。而台湾地区的响应活动『BEAT!为世界而鼓噪』在台湾企业社会责任协会、财团法人有容教育基金会与生态绿商业有限公司的发起下，将于5月9日晚上7:00在台北敦南诚品B2视听室举办。
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佚名
|素食|环保|拯救地球|
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远离我们，何乐而不为？
梨 生津、润燥、清热、化痰。《滇南本草》谓之：“治胃中痞块食积”，说明古代医家常用于消化道癌症。梨富含β-胡萝卜素、维生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也适用于抗...防止亚硝胺生成，适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用。
大红枣 补脾胃益气血，富含β-胡萝卜素、维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强...
君合
|素食健康|
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特殊的功能，所以日本有人称香菇为“益智菇”。香菇含有蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等成分。其中蛋白质含量在菌类食物中是最高的。氨基酸中有组氨酸、谷氨酸...
君合
|健康|
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烹制一下或加工一下，对人体可能更有益处。”蔬菜中的钾、钙、镁等矿物质并不怕热，维生素B2、维生素K和类胡萝卜素在烹调中损失率也很低，膳食纤维则不会损失。真正损失较大的营养素只有维生素C和叶酸。
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君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/06/11480584309.html